La Poudre Tylose Cmc Facilite Le Travail De La Pâte À Sucre, Pour La Rendre Plus Elastique Et Pour La Transformer En Gumpaste.Incorporez-Les Dans Vos Glaces Et Sorbets Pour Assurer Un Bon Foisonnement Et Leur Donner Une Texture Onctueuse.Elle Prolonge Egalement Le Temps De Conservation Des Biscuits.Sans Gluten Et Sans Lactose. Convient A Un Regime Vegetarien Et Vegan.
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