Thé Oolong à la Châtaigne

Composé d’une base de Thé Oolong, il a été rajouté des arômes de châtaigne et des morceaux de châtaigne. De quoi nous rappeler les saveurs de nos régions !

Thé Oolong présenté et portant l’appellation Comptoir Français par L’Atelier de Nico.

L’Atelier de Nico

Nicolas Blanchard est un torréfacteur de Brive et un grand passionné !

Récompensé pour ses talents de torréfacteur, il a reçu le titre des Meilleurs Artisans 2021 du Gault & Millau.

Le Thé Oolong, qu’est-ce que c’est ?

Ce thé est connu pour ses bonnes vertus :

• il stimule le corps et l’esprit
• maintient et renforce le système immunitaire actif
• il permet de renforcer la santé buccodentaire
• il réduit le mauvais cholestérol
• aide à lutter contre le diabète de type II

Spécificité du thé oolong :

Il est le seul thé à passer par un processus de fermentation aussi long. De plus, il a aussi des caractéristiques spécifiques telles que son  taux de théine et sa rareté dans le monde.

Sa rareté ?

Le Thé Oolong provient de Chine et de Taiwan. Ils sont les 2 plus gros exportateurs de ce thé dans le monde. Son aspect est différent en fonction de sa provenance, lorsqu’il vient de Chine son arôme est plus boisé et sa couleur est plus foncé. Alors qu’à Taiwan il est plus léger, plus clair et plus floral.