Cerneaux de Noix Franquettes des vergers de Chauffour et Branceilles.
Ces noix ont été ramassées à maturité et séchées, puis caramélisées avec sucre, eau et vanille.
Le goût de la Noix dans un enrobage craquant et gourmand…
Sachet de 200 g (28,5 euro/kg).
Les 5 producteurs du GAEC de la Ferme des Gariottes nous proposent chaque année leurs noix et les saveurs qui en sont issues : sucrées et salées…
Ramassées à parfaite maturité, les noix sont séchées, ou pressées, ou cuisinées, ou…
Ce fruit, concentré de saveur, se permet toutes les fantaisies !
Et, noix sur le gâteau… les coques résiduelles de ces noix servent à alimenter la chaudière de l’école !
Un véritable trésor…














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