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Le saviez-vous ? 

Dans son roman  « Du côté de chez Swann », Marcel Proust nous dit de la madeleine: « le gâteau, trempé dans une tasse de thé, devient brusquement déclencheur non du simple souvenir, mais du fait de ressentir quelques instants une scène de son enfance ». 
Depuis, nous parlons souvent, encore aujourdh’ui, de la « Madeleine de Proust ». 

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Le vrai goût du biscuit d’autrefois  

À la Biscuiterie de Thorembais, chaque biscuit est fabriqué artisanalement dans l’atelier de notre magasin, par notre chef artisan biscuitier.
Nous privilégions des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés : farine issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte de la Ferme du Ponceau (Perwez) et œufs de la Ferme de Frocourt (Eghezée).

Parce qu’un bon biscuit, c’est d’abord une histoire de goût… et de savoir-faire.

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